Kun kerran saa syyn, niin pitäähän sitä kokeilla ;)  Hellapoliisin ja muiden bloggaajien esimerkin innoittamana päätin minäkin tilaisuuden tullen kokeilla täytekakun tekemistä:



Tällainen sitten tuli ensimmäisestä yritelmästäni pursotusten kanssa (olen kyllä "perus"pursotellut aiemmin, mutta nyt vähän taiteellisempaa...).  Pah, varsinainen kuvauksen vasta-alkajan moka... Kakku on vääripäin kuvassa... Tuossa keskellä yritää olla sydän, mutta nurinpäin =(. No joka tapauksessa jonkinmoinen ajatelma siitä mitä sain aikaiseksi.

Kakun ohje oli yksinkertainen: kääretorttupohja
4 munaa
1,5dl sokeria
1dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
1tl leivinjauhetta

Sekoitetaan munat ja sokeri vaahdoksi. Lisätään sihdin läpi keskenään sekoitetut jauhot. Pellille ja uuniin 225 astetta n.6min.

Leikataan pohja 3:een osaan (kaksi tulee suoraan, kolmannen joutuu kokoamaan palasista).

Kostutin Cointreau:lla ja appelsiinimehulla. Laitoin 1. väliin lakkahilloa ja vaniljarahkaa. 2. väliin Flora vispiä ja Marianne crushia. Ja pursotin.

Elikäs oma kulta täytti vuosia, niin piti sitä sitten tekaista kakku ja hyvää oli=) nams!